Inden foredraget, “Vi er vores valg” med René Dahl Andersen, byder Restaurant Messen på en gennemført menu, der danner en smagfuld ramme om aftenen.
Aftenen indledes med pestomarineret kalvefilet, langtidsstegt til perfektion og serveret med sauterede rodfrugter, svampetimbale, stegte kartofler og kalveflødesauce.
Som afrunding serveres skovbærkage med mazarinbund, skovbærmousse og bærcoulis.
Menuen er en nem og hyggelig start på aftenen, hvor du kan læne dig tilbage, nyde maden og være klar til foredraget.
– Serveres i Restaurant Messen klokken 18:00
